marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Nem tai

hien_thu
Đầu bếp: hien_thu

Nấu ăn giỏi

hien_thu đã gửi 10 công thức món ăn & 3 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
tai heo 1 chiếc
bì heo 300 gram
thính 150 gram
lá sung và rau sống

Nhà bạn có khách ư? Bạn đang phân vân không biết làm món gì lạ lạ đãi khách? Vậy bạn thử làm món nem tai này xem. Chồng bạn sẽ rất hãnh diện vì có một người vợ đảm đang khéo léo như bạn đấy ;))

Chế biến

  1. 1
    Tai heo làm sạch sẽ rồi luộc chín, để thật nguội và ráo nước. Bì lợn cũng làm sạch luộc chín, lược sạch phần mỡ thừa rồi thái sợi mỏng. Thính bạn có thể mua sẵn ngoài hàng hoặc tự làm lấy bằng cách rang gạo cho vàng rồi xay nhuyễn (làm cách này thính sẽ thơm hơn).
  2. 2
     Sau khi tai heo thật nguội, thái mỏng vừa ăn. Ướp gia vị cùng với tỏi băm nhỏ trộn cùng với bì đã thái sợi. Có thể cho chút lá chanh thái mỏng vào cho dậy mùi. Sau đó trộn thính rồi lấy tay xóc đều lên cho thính và thịt quyện vào nhau là được. Món này ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống.

Các bài liên quan