Gỏi cải bắp tím

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Vua đầu bếp

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

Gỏi cải bắp tím
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cải bắp tím 200 gr
Cà rốt 1/ 2 củ
Tỏi bằm 1 muỗng cà phê
Ớt hiểm, bằm nhỏ 1 trái
Giấm 1 muỗng canh
Dầu ăn 1/ 2 muỗng canh
Đường 1/ 2 muỗng canh
Hạt nêm
Rau thơm

Với món trộn, gỏi nguyên liệu rau, củ bao giờ cũng là chính và cần phải có độ tươi ngon để món gỏi gọt và giòn.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Cải bắp tím xắt sợi, rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi, ngâm trong nước có bỏ vài viên đá. Rau thơm ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt rối.
  2. 2
    Hòa tan đường với giấm, hạt nêm vừa miệng, cho tỏi, ớt vào. Cho cải bắp tím và cà rốt vào âu to, rưới dầu ăn lên, tiếp đến là nước gỏi, trộn đều lên, để khoảng 5 phút cho ngấm đều và thưởng thức.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • meomap

    meomap

    11:51 21/06/2010
    món này đơn giản mà ngon nè!

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close