Bếp gia đình

Đặt báo

Hoa chuối trộn bắp bò

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Chuyên gia nấu ăn

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 137 công thức món ăn & 59 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

hoa chuối trộn bắp bò
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 120.000đ
  • 320 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bắp bò 1 kg
Hoa chuối 1 bắp lớn
Dưa leo 1 trái
Trứng gà 2 quả
Giá đỗ 100 gr
Chanh (vắt lấy nước cốt) 2 trái
Bánh đa 1 cái
Rau răm, hành tím
Nước mắm, đường

Hoa chuối – nguyên liệu dân dã kết hợp với bắp bò làm nên một món ăn với hương vị lạ nhưng không kém phần thơm ngon để bạn trổ tài trong dịp cuối tuần.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bắp bò rửa sạch, luộc chin mềm, xắt mỏng vừa ăn. Hoa chuối bào sợi ngâm trong nước. Hành tím xắt mỏng, dưa leo xắt sợi, giá lặt bỏ phần gốc, rau răm rửa sạch.

  2. 2

    Làm nóng chảo, cho trứng vào chiên vàng, để nguội rồi xắt sợi. Phi thơm hành tím. Làm nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng đường, nước cốt chanh, ớt, tỏi, ngò rí băm nhuyễn vào khuấy đều. Rưới nước mắm lên các nguyên liệu dùng với bánh đa.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy

    minhduy

    23:17 18/05/2010
    Món này ăn rất dễ chịu trong tiết trời nắng nóng các bạn ạ.