Trị ho mùa lạnh

12/12/2011 09:11 - 8678 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: chocolate

hix chocolate ngọt ngào

chocolate đã gửi 5 công thức món ăn & 55 bài blog

Chanh ngâm mật ong có tác dụng trị ho khá tốt, không những thế uống một ly nước chanh mật ong loãng vào mỗi sáng giúp thanh lọc cơ thể và làm đẹp da hiệu quả.

Nguyên liệu:

- Chanh.

- Mật ong.

Thông thường, tỉ lệ ngâm chanh mật ong là 3 trái chanh cho 500ml mật ong. Tùy vào chanh nhỏ hay to mà lượng mật ong có thể thay đổi thêm hoặc bớt để chanh ngập trong mật ong.

Cách làm

Bước 1:

Chanh rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo.

Bước 2:

Tiếp tục cho số chanh vừa rửa vào một xoong hoặc chậu sạch rồi dội một lượt nước sôi lên chanh, làm cách này vỏ chanh sẽ bớt đắng.

Ngâm một lúc cho chanh sạch rồi mới vớt ra. Sở dĩ phải cẩn thận như vậy là để đảm bảo chanh được khử trùng tốt, khi ngâm sẽ không bị nổi váng.
Chờ chanh ráo nước thì dùng dao sắc cắt chanh thành từng lát tròn mỏng. Bạn nên bỏ đi phần hạt chanh, bởi hạt chanh cũng dễ gây đắng.

Bước 3:

Để tránh cho hũ chanh mật ong bị hư hỏng thì đầu tiên là bạn phải khử trùng chai lọ hay hũ đựng thật tốt. Ở đây mình rửa sạch hũ đựng, lau khô bằng khăn sạch rồi dùng máy sấy sấy cho bên trong hũ thật khô rồi mới bắt đầu ngâm chanh và mật ong.

Bước 4:

Đầu tiên là một lớp mật ong (khoảng 3 muỗng cà phê hay 1 muỗng canh).

Xếp một lớp chanh thái lát phủ kín đáy lọ.

Rồi lại tiếp tục lần lượt với một lớp mật ong, lớp chanh cho đến khi đầy lọ.

Dùng nắp đậy kín, bảo quản ở nơi khô mát hoặc trong tủ lạnh, vài ba ngày sau là dùng được.

Chanh và mật ong có tác dụng trị ho rất tốt. Không chỉ vậy, trời lành lạnh mà nhâm nhi một cốc trà chanh mật ong ấm nóng, cộng thêm vài lá bạc hà thơm mát thì không sảng khoái gì bằng.

Theo giadinh.net - BS Yến Thủy