- 29/04/2010 18:40 - 14462 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 30 phút
- Hơi cầu kỳ
- 45.000đ
- 120 kcal
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Táo đỏ | 200 | gr |
| Đường cát trắng | 3 | muỗng canh |
| Bột nếp | 50 | gr |
| Sơ - ri xanh, đỏ | 4 | trái |
| Dầu ăn | 1 | muỗng cà phê |
| Muối | ||
Mát người, giảm mệt nhọc, tăng vẻ rạng rỡ cho làn da, món táo đỏ nhồi nếp giòn giòn, dai dai bột nếp, thấm vị đường khiến bất cứ ai mới nhìn cũng muốn thử.
Các bước thực hiện
-
1
Táo đỏ rửa sạch bằng nước ấm, cho vào xoong, đổ nước ngập, luộc khoảng 5 phút trên lửa lớn, vớt ra rổ, để ráo. Bột nếp pha với ít nước sôi, nhồi cho khối bột dẻo và dùng dầu ăn phết một lớp mỏng để không bắt dính.
-
2
Khéo léo xẻ một đường trên táo đỏ, lấy hột ra, bắt một mẩu bột nếp nhỏ cho vào nhồi bên trong. Bắc chảo lên bếp, láng chút dầu ăn, cho 3 muỗng canh đường, nước lạnh vào nhào, khuấy đều tay đến khi đường sệt đũa thì cho táo nhồi bột vào, sên trên lửa lớn. Nêm chút muối để tăng độ đậm đà. Cho táo đỏ ra tô con hoặc chén nhỏ, trang trí sơ - ri xanh đỏ. Dùng làm món tráng miệng kèm với nước trà nóng hoặc nước chè tươi.
Các bài liên quan
-
Moust Xoài 16081 lượt xem
-
Đậu hũ non xốt cam 75053 lượt xem
Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
nguyetamuro
09:49 20/05/2010