[FooCri]cơm tấm đêm KHÔNG TÊN - ngõ 3 BÀ QUẸO

17/10/2012 15:43 - 654 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: mrbartender

Vua đầu bếp

http://www.facebook.com/cookingwolf

mrbartender đã gửi 93 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

cơm tấm đêm sài gòn

[FooCri]cơm tấm đêm KHÔNG TÊN - ngõ 3 BÀ QUẸO

Địa chỉ : 1100 Âu Cơ, phường Tân Sơn Nhì, quận Tân Phú ( gần ngã 3 Bà Quẹo )

Giờ bán : 10g đêm - 4 g sáng ngày hôm sau

Lắm lúc "cà chớn", rục rịch vét nồi lúc nữa đêm mới tá hỏa là đã hết cơm tự đời nào. Thì những hàng, quán như vầy lại được dịp lên ngôi, thay "cơm nhà" xoa dịu cái bụng đói "réo inh ỏi" giữa đêm lạnh, vắng vẻ.

Tọa lạc gần ngã 3 chợ Bà Quẹo ( khúc giao nhau giữa Âu Cơ và Trường Chinh ), quán mở khá khuya và chủ yếu phục vụ cho giới lao động trong chợ nên không gian và bày trí rất bình dân.

Quán luôn tấp nập khách ra vào, 1 bếp than đỏ lửa nướng sườn thơm phức, kèm theo là 3 chửng cơm to tướng nghi ngút mùi gạo tấm thơm lừng cả một không gian.

Cơm tơi mềm và rất tươi, sườn được nướng chín đều nhưng không bị khô một chút nào cả, đảo trộn cùng cơm + nước mắm + bì, trở thành một tổng thể tuyệt vời