Cupcake Mocha

17/07/2012 21:37 - 15125 lượt xem
Thích | 2 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: thuautif

Nấu ăn giỏi

ước mơ được đi khắp nơi, ăn nhiều món ngon và chụp được nhiều hình nhìn...

thuautif đã gửi 7 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

trên 1 tiếng
Hơi cầu kỳ
Cao

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
• 1 muỗng canh cà phê hòa tan G7 • 60ml nước nóng • 125g bơ để nhiệt độ phòng (để bên ngoài khoảng 2 tiếng) • 165g đường cát trắng • 2 quả trứng gà • 1 muỗng canh cacao • 150g bột nổi • 80g bột hạnh nhân • 125g chocolate đắng làm mềm bằng microwave 30s

"Không ít người đã thắc mắc rằng liệu có phải có một cái gì đó trong bánh cupcakes đã làm chúng được ưa thích toàn thế giới, kể cả trẻ em cũng như người lớn. Cupcakes sẽ là món ăn tiếp tục được yêu thích và mang đến nụ cười cho con người trong hàng thế kỉ

Các bước thực hiện

1
{Phần trang trí bánh bên trên mình dung Fondant, các bạn có thể dung kem bơ hoặc sữa tươi tùy sở thích.} My Facebook
1. Vặn lò 180°C. Chuẩn bị 12 khuôn bánh và những khuôn giấy.
2. Hòa tan bột cà phê và nước. Rồi cho bơ, đường và trứng vào thố, dùng máy đánh cho đến khi hỗn hợp sáng và mịn.
3. Cho ½ lượng bột cacao, bột nổi, bột hạnh nhân và chocolate, sữa vào hỗn hợp. Đổ ra từng khuôn giấy. Nướng trong trong khoảng 20 phút khi bánh vàng đều. Để nguội rồi trang trí.