Chocolate chip muffin

emily604
Đầu bếp: emily604

Nấu ăn giỏi

Không phải 9x là vụng về, là không biết lăn vào bếp đâu nhé ^^

emily604 đã gửi 15 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 12 công thức món ăn vào sổ tay

Chocolate chip muffin
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bột mì 300 gram
bột cacao 3 tbs
bột nổi 2 tsp
bơ chảy ( dầu ăn ) 130 gram
trứng gà 2 quả
đường bột 150 gram
sữa tươi 220 ml
chocolate chip 150 gram
1 nhúm muối

Muffin là loại bánh dễ làm, ngon nhất là ăn lúc còn ấm nóng. Bánh mềm xốp, lâu lâu cắn phải hạt chocolate chip giòn tan thật thú vị

Các bước thực hiện

  1. 1

    - bột mì, bột cacao và bột nổi rây mịn

    - đường bột và muối cho vào bơ, đánh hơi tan đường rồi cho 2 quả trứng vào, dùng phới đánh trứng đánh cho tan đường, cho sữa vào khuấy đều

    - cho phần nguyên liệu ướt vào phần khô. trộn nhanh tay và nhẹ nhàng, không trộn quá lâu sẽ làm bánh chai. Hỗn hợp còn hơi lổn nhổn cũng không sao

    - cuối cùng cho chocolate chip và trộn đều

    - cho bột ra khuôn đã lót sẵn khuôn giấy, rắc vài hạt chocolate chip lên mặt

    - nướng 2 lửa ở 185 độ khoảng 25 phút là bánh chín

Các bài liên quan