Bếp gia đình

Bánh samosa

zuzi59's picture
Đầu bếp: zuzi59

Chuyên gia nấu ăn

(*^_^)

zuzi59 đã gửi 109 công thức món ăn & 19 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Khoai môn bào sợi 100 g
Dừa nạo 20 g
Đậu phộng rang 20 g
Chocolate miếng 100 g
Bánh tráng pía 10 cái
Bơ 40 g
Cam 1 quả
Đường 20 g
Trứng gà 1 quả

Nếu bạn đã từng đến New Delhi, sẽ dễ dàng gặp loại bánh này trên đường phố. Cuối tuần hãy thử trổ tài bằng món bánh samosa có nguồn gốc từ New Delhi.

Chế biến

  1. 1
    Khoai môn, dừa nạo, đậu phộng, đường và phân nửa phần bơ trộn đều nhau.
  2. 2
    Trải bánh tráng pía ra, cho nhân đã trộn vào giữa, đặt 1 miếng chocolate 1x1cm lên, gói bánh lại theo hình tam giác, dùng trứng gà phết cạnh cho dính lại.
  3. 3
    Mang bánh đã gói chiên vàng.
  4. 4
    Cho bơ vào chảo, bơ vừa nóng chảy vắt nước cam vào, đợi xốt vừa sánh lại, cho vài sợi vỏ cam vào là được.
  5. 5
    Rưới xốt cam lên bánh samosa.

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • izabenlapham's picture

    izabenlapham

    21:07 23/08/2010
    nhìn mà muốn cắn một cái, tưởng tượng ra được cảm giác giòn tan thật vui miệng
  • izabenlapham's picture

    izabenlapham

    21:08 23/08/2010
    nhìn mà muốn cắn một cái, tưởng tượng ra được cảm giác giòn tan thật vui miệng
  • izabenlapham's picture

    izabenlapham

    21:08 23/08/2010
    nhìn mà muốn cắn một cái, tưởng tượng ra được cảm giác giòn tan thật vui miệng
  • zuzi59's picture

    zuzi59

    15:27 24/08/2010
    3 comment luôn. thế này là cắn tận 3 cái roài chứ k phải 1 cái nữa đâu nhé. hé hé