Kem miếng dừa

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Chuyên gia nấu ăn

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

kem miếng dừa
  • trên 1 tiếng
  • Cầu kỳ
  • 25.000 vnđ
  • 450 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
đậu xanh 100 gr
sữa tươi 80 ml
đậu đỏ 60 gr
nước cốt dừa 60 ml
đường 50 gr
bơ 10 gr
trái dừa cơm có độ vừa dày 1 trái

Kem miếng dừa mát lạnh, ngọt ngào nhờ vị beo béo của nước cốt dừa lẫn hương thơm của các loại đậu.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đậu xanh, đậu đỏ ngâm rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn.Đánh đều từng loại đậu với sữa tươi, bơ, đường, nước cốt dừa.


  2. 2
    Dùng dao khoét một phần của trái dừa. Lần lượt múc hỗn hợp đậu cho vào, tạo thành từng lớp: 1 lớp đậu đỏ, 1 lớp đậu xanh.

  3. 3
    Cho trái dừa chứa hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng. Lấy ra, đập phần vỏ, xắt miếng, thưởng thức.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • chocolate

    chocolate

    12:22 10/11/2010
    món này ăn vào lúc trời se lạnh thì tuyệt vời luôn