Bánh khoai tây kiểu pancake

Đầu bếp: zuzi59

Đầu bếp tài năng

(*^_^)

zuzi59 đã gửi 64 công thức món ăn & 15 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 30 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Khoai tây	300	g
Nước	300	g
Bột mỳ	200	g
Muối tiêu

Khoai tây là thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và dễ chế biến. Xin giới thiệu đến các bạn món bánh khoai tây kiểu pancake, đây là món ăn nhẹ phù hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà.

Chế biến

1
Khoai tây gọt vỏ, thái chỉ hoặc bào thành sợi mỏng, ngâm ngay vào nửa bát nước lạnh để khoai không bị thâm.
2

Sau đó không cần vớt khoai ra mà để nguyên trong bát nước, cho 1 thìa cà phê muối tiêu vào ướp cho ngấm.

Bột mỳ cũng cho vào bát nước luôn, khuấy nhẹ nhàng cho bột tan đều mà không bị vón.

Thêm hành xanh thái nhỏ (tùy chọn)
3

Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút xíu dầu ă, tốt nhất là bạn dùng chảo không dính.

Cho hỗn hợp bột khoai và rán (như rán trứng). Để lửa nhỏ cho khoai chín. Rán khoảng 3 phút thì lật mặt kia rán tiếp.

Đến khi khoai chín vàng là được.

Theo Afamily

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

phanthuyvananh
02:05 06/09/2010

Món này thì dinh dưỡng cao đó ,ăn rất ngon,VÂN ANH đã có làm thử rồi nhưng cho thêm ít tôm tươi vào nữa đó bạn.
smallkitchen
22:13 06/09/2010

Nhìn đã lắm, ngon mắt ghê luôn