- 09/09/2010 14:41 - 18392 lượt xem
- Thích | 5 yêu thích
- Chia sẻ
- 9 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 100 NGAN
- CAO
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
- 300g thịt bò cắt mỏng - Gia vị ướp tiêu - Nước tương - 1 củ cà rốt - 1 trái bí ngòi bào mỏng - 1 muỗng cafe dầu ăn | 1 ĐẾN 2 NGƯỜI ĂN | 1 DĨA NHỎ |
Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, cà rốt và bí ngòi tạo cảm giác ngọt.
Các bước thực hiện
-
1
- Thịt bò ướp tất cả gia vị cho ngấm chừng 5 phút.
- Cà rốt và bí ngòi bào theo chiều dọc cho vào nồi nước sôi luộc chín, đem ra dội qua nước lạnh cho nguội và xanh.
- Trải miếng thịt bò ra cho cà rốt và bí ngòi vào cuộn lại.
- Chảo nóng cho thịt bò vào nướng áp chảo, cho thêm dầu vào.
- Thời gian nướng áp chảo rất nhanh cho bò mỏng mau chín, thịt chín vừa tới ăn mềm hơn là để chín quá lâu.
- Làm nước sốt tuỳ thích.
phanthuyvananh
14:42 09/09/2010doanhavt
14:57 09/09/2010phanthuyvananh
19:00 09/09/2010php2006
23:04 09/09/2010thuthuy06
10:57 10/09/2010phanthuyvananh
23:53 10/09/2010phanthuyvananh
23:54 10/09/2010phanthuyvananh
23:58 10/09/2010uyenuyen
22:37 26/04/2011