Bếp gia đình

Bánh khoai tây

june167's picture
Đầu bếp: june167

Nấu ăn giỏi

...

june167 đã gửi 9 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 35.000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Khoai tây 5 củ
Hành tây 2 củ
Thịt lợn băm nhuyễn 3 lạng
Trứng gà 2 quả
Bột chiên xù
Bột mì
Dầu rán
Gia vị
Tiêu
Mì chính
Tương ớt

Món này đơn giản dễ làm nhưng ăn lại rất ngon miệng vè đầy đủ dinhg dưỡng.

Chế biến

  1. 1
    B1: Khoai tây gọt vỏ, tháy miếng nhỏ, luộch chín. Dùng một cái thìa to nghiền khoai đã luộc chín thật nát và mịn. Hành tây thái hạt lựu.
  2. 2
    B2: Bắc dầu, phi thơm hành. Đổ thịt băm vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn. Sau khi thịt băm chín, nêm thêm tiêu cho thơm rồi trộn với hành tây và khoai tây nghiền.
  3. 3
    B3: Trứng đánh đều trong một cái tô lớn. Dùng tay nặn khoai thành hình bầu dục cỡ vừa ăn, lăn khoai qua qua bột mì để giữ hình, lăn tiếp qua trứng, cuối cùng lăn qua bột chiên xù cho bột dinh đều.
  4. 4
    B4: Cho vào chảo rán vàng đều. Ăn nóng, có thể dùng với cơm!

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • hachiko's picture

    hachiko

    20:19 10/09/2010
    à giống bánh khoai tây korokke của Nhật :D cho hành tây ngon hơn, ăn đỡ ngán, ăn kèm với mayonaise hay xì dầu cũng ngon :)
  • june167's picture

    june167

    20:54 10/09/2010
    Đúng rôi đó. Món này là của Nhật. Mình ăn lâu rồi nên không nhớ lắm, hình như ăn ở Asahi thì phải. Đợt đấy ăn chấm với tương ớt :))
  • camtu's picture

    camtu

    08:18 11/09/2010
    bạn june167 lại tái xuất "giang hồ" rồi ^^