Bánh Crep

haidieugiandi
Đầu bếp: haidieugiandi

Chuyên gia nấu ăn

haidieugiandi đã gửi 38 công thức món ăn & 15 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh Crep
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bột mì 25 g
sữa tươi 500 ml
trứng gà 3 quả
một chút muối tinh
một ít bơ chảy, nếu muốn

Bánh Crep là món ăn sáng theo kiểu Âu mà mình thích nhất. Tranh thủ ngày chủ nhật, lôi công thức của bạn White Popular ra thực hành.

Các bước thực hiện

  1. 1
    1. Trộn muối với bột trong một bát to. Khoét lỗ ở giữa, cho trúng vào và trộn bột vào trứng.
    2. Đổ sữa vào trộn thật đều.
    3. Lọc hỗn hợp qua rây cho hết bột vón.
    4. Đậy bát bột lại, để nghỉ khoảng 1 tiếng cho mềm.
    5. Đặt một chảo đáy phẳng lên bếp, xoa dầu khắp mặt chảo(dùng một miếng khoai tây, hay giấy ăn thấm dầu)
    6. khi chảo nóng, đổ một muôi bột vào láng khắp đáy chảo

  2. 2
    7. Lật mặt bánh, khi vừa vàng thì cho ra đĩa.
    Mình thì rưới mật ong lên ăn, các con mình thì rưới sữa đặc có đường lên ăn, còn bạn WP có chỉ dẫn là bánh này có thể ăn với táo hoặc đào sốt caramen, hoặc ăn với kem tươi.

Các bài liên quan