• 24/10/2011 18:00 - 93569 lượt xem
• Thích | 10 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: whitepoplar

whitepoplar đã gửi 23 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Vị trái bơ ngâm hơi cay cay, chua chua, ngọt ngọt, nhưng bùi và ngậy. Ai có bánh mì lứt thì ăn kèm là ngon nhất

Các bước thực hiện

1. 1

   Bài viết gốc đăng tại Lăn Vào Bếp.

    

   

   
   
   Traí bơ ngâm chanh, ớt.
   
   Nguyên liệu 
   2 trái bơ, gọt bỏ vỏ và hạt. Thái miếng dầy 1cm
   1 củ hành tây, bỏ vỏ, thái miếng 1cm
   2 nhánh tỏi, bỏ vỏ, thái lát
   ¼ thìa cà phê tương ớt bột
   ¼ thìa cà phê hạt mùi (nếu có, không thì thôi)
   1 quả chanh vàng, thái lát
   1 quả chanh vàng nữa, nhưng vắt lấy nước
   2 thìa canh đường
   1 thìa cà phê muối
   1 thìa canh dầu o-liu
   
   Cách làm 
   
   Xếp lát quả bơ vào hộp, tiếp theo đến hành, tỏi, miếng chanh vàng.
   
   Nếu có hạt mùi, rang lên cho thơm, cho vào hỗn hợp trên.
   
   Trong 1 bát khác, hòa tan đường, muối, dầu oliu, tương ớt với nước cốt chanh. Nêm nếm cho vừa vị. Đổ vào hỗn hợp quả bơ. Đậy kín. Cho vào tủ lạnh khoảng mấy tiếng trước khi lấy ra ăn.

    

• bánh

Các bài liên quan