• 09/04/2011 21:00 - 44423 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 10 bình luận

Đầu bếp: hien_thu

hien_thu đã gửi 13 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 20 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Đâu cần phải sang Hàn Quốc mới ăn được kimbap, bạn hãy thừ làm 1 lần tại nhà, mình cam đoan sẽ rất thú vị đấy ;)))

Các bước thực hiện

1. 1

   Chuẩn bị nguyên liệu
   Trứng gà tráng mỏng thái chỉ, dưa chuột, cà rốt gọt vỏ thái sợi to (riêng cà rốt bạn phải luộc qua) Xúc xích loại nhỏ thái làm 4. Rau cải rửa sạch luộc chín hoặc xào qua cho đậm đà. Cơm phải nấu không được nát, ko được quá khô sau đó để nguội đánh tơi ra.
   Các bước thực hiện
   - Bước 1: Trộn cơm với một chút dầu ăn.

   - Bước 2: Trải tấm cuộn đan bằng tre ra mặt thớt sạch (mình không có tấm mành tre nên lót giấy báo để cuộn vẫn đẹp ^^).

    Trải lá rong biển lên trên, sau đó cho một lượng cơm vừa phải và dùng tay dàn đều cơm chiếm 2/3 lá rong biển. Tiếp theo, đặt 1 miếng cà rốt, 1 miếng xúc xích,1 cây cải xào/ luộc 1 miếng dưa chuột, 1 ít trứng theo chiều ngang của tấm cuộn vào phần giữa cơm. Vừa giữ cho các nguyên liệu không bị xô lệch vừa dùng tay cuộn lại.

   - Bước 3: Dùng tay xoa một chút dầu ăn lên trên cuộn kimbap vừa hoàn thành.

   - Bước 4: Dùng dao cắt kimbap thành khoanh vừa miệng ăn.( muốn cắt kimbắp được đẹp, bạn nên xoa 1 chút dầu ăn vào lưỡi dao)
   

• sushi
• món ăn Nhật Bản

Các bài liên quan