Thịt gà cuộn bông cải 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 14/04/2015 16:17 - 2094 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: nguyenkieuthanh

cập nhật các công thức nấu ăn tại Cooky.vn

nguyenkieuthanh đã gửi 5 công thức món ăn & 0 bài blog

• trên 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ
• 100000

Món gà cuộn như thế này đảm bảo ăn một lần là mê luôn đó. Thay vì kho, nấu hay luộc, tại sao lại không làm thử với cách làm mới lạ này nhỉ? Biến tấu một chút thôi là bạn đã có ngay một món ăn mới của riêng mình rồi! Nguồn: Cooky.vn

Các bước thực hiện

1. 1

   Ức gà rửa sạch, bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm bên ngoài, dùng búa dần cho mềm. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ.

   

    

   

2. 2

   Cải bó xôi rửa sạch, cắt nhỏ. Bông cải xanh rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn.

   

    

   

    

3. 3

   Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm, hành tây vào, xào khoảng 5 phút. Sau đó, cho cải bó xôi vào cùng, đảo đều khoảng 1 phút, cho ra đĩa.

    

   

    

   

4. 4

   Tiếp tục dùng chảo đó, cho bông cải xanh vào, nêm gia vị muối, hạt nêm cho vừa ăn, đảo đều. Trộn đều cải bó xôi đã xào với bông cải xanh trong 1 cái tô.

    

   

5. 5

   Kem phô mai, phô mai Mozzarella bào sợi, trộn với ớt bột trong 1 cái tô. Trải miếng lườn gà ra thớt, quết hỗn hợp phô mai lên trên, tiếp đến là hỗn hợp bông cải xanh, cải bó xôi, cuộn tròn lườn gà lại.

    

   

    

   

    

    

6. 6

   Cuộn thêm một lớp giấy bạc bên ngoài, cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Lấy gà ra, bóc bỏ lớp giấy bạc, lăn lườn gà cuộn bông cải lần lượt qua bột mì, trứng gà, bột chiên xù.

    

   

    

   

7. 7

   Làm nóng dầu ăn còn lại trong chảo, cho lườn gà cuộn bông cải vào, chiên vàng giòn. Cuối cùng, gắp gà ra vỉ nướng để ráo dầu, cắt thành miếng mỏng vừa ăn.

    

   

    

   

    

   

8. 8

   Chúc các bạn thành công:

   Bài viết gốc được đăng tải tại: http://www.cooky.vn/

Các bài liên quan