Đùi gà sốt sa-tế

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Chuyên gia nấu ăn

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 149 công thức món ăn & 86 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Đùi gà sốt sa-tế
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 50.000 đ
  • 400 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đùi tỏi gà 4 cái
Măng vàng 2 cây
Sốt sa-tế 2 muỗng canh
Xà lách, cà chua
Bột bắp, dầu ăn
Nước dùng

Nước sốt sa-tế hơi cay thấm vào từng thớ thịt gà làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Vị ngọt của măng vàng đi kèm càng kích thích vị giác.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đùi tỏi gà làm sạch, luộc chín, để ráo. Cho dầu ăn vào ngập chảo, chiên vàng. Măng vàng gọt bỏ phần già, luộc chín, rồi xắt lát tròn. Cho măng vào chảo dầu xào áp chảo, nêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, đảo đều.

     
  2. 2

    Nên 1 muỗng cà phê muối, tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê sốt sa tế và nước dùng vào khuấy đều trên bếp, đun sôi và làm sệt bằng bột bắp. Xếp đùi gà, măng vàng lên đĩa. Xếp xà lách, cà chua bên cạnh. Rưới nước sốt lên trên gà.


Các bài liên quan