• 22/07/2011 15:50 - 25284 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: AnnieNguyen

@.@ !!!!!!!!!!!!!!

AnnieNguyen đã gửi 19 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Trong cái nóng gay gắt của mùa hè , còn gì thích thú hơn được thưởng thức món thạch rau câu dai dai , ngọt mát , thơm lừng mùi vị đặc trưng của mè đen . Nếu bạn là fan ruột của món chè mè đen thì lại càng không thể bỏ qua món thạch này .

Các bước thực hiện

1. 1

   _ Bắt 800 ml nước lên bếp , đun sôi .

   _Cho 150 gr đương vào tô , cho bột rau câu vào trộn đều .

   

2. 2

   _ Đun nóng ấm 200ml sữa .

   _Rót sữa vào tô bột mè đen , khuấy tan đều , mịn ko còn bột vón cục .

   

3. 3

   _ Khi nước đã sôi , cho bột rau câu + đường vào , khuấy tan .

   _Lược dung dịch nước rau câu ( loại bỏ rau câu vón cục còn sót lại ) vao hỗn hợp sữa mè đen, khuấy đều

   

    

4. 4

   _ Lần lượt múc hỗn hợp rau câu vào khuôn đã chuẩn bị trước .

   _ Để nguội cho rau câu đông đặc lại .

   

    

5. 5

   _ Cho rau câu đã đông vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ là có thể dùng .

   

Các bài liên quan