Sau Tết những hôm trời mù sương là những ngày cá khoai ngon nhất... món canh này mát, ngọt, nấu nhanh, giảm ngấy tuyệt vời sau những ngày Tết vốn nhiều giò, thịt.

Nếu như miền Nam có món canh chua cá làm người ta khó quên thì miền Bắc có món riêu cá cũng đi vào lòng người vô cùng. Riêu cá thơm mùi rau thì là làm nức lòng những người đi xa…

Đây là món canh chua quen thuộc của miền biển Bà Rịa- Vũng Tàu. Món ăn với những nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm, nhưng khi nấu ăn rất ngon. Canh có vị chua của me, vị thơm của sả, của tương hột, chua chua ngọt ngọt, rất đậm đà.

Các bà nội trợ chắc hẳn ngày nào cũng phải đau đầu với câu hỏi "Hôm nay ăn gì?". Đừng lo lắng, xin giới thiệu tới bạn món canh cá kiểu Thái ngọt, chua dịu, thơm mùi hành ớt rất lạ miệng.

Món canh này ăn với cơm rất ngon, tùy theo sở thích nếu muốn bạn có thể rút bỏ xương cá trước khi nấu.

Chỉ cần 15 phút bạn sẽ có một món canh cá đơn giản cho gia đình thưởng thức.