Ngon cơm với hoa bí xào tỏi

Đầu bếp: sochu

Nấu ăn giỏi

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Giản dị, dân dã nhưng hoa bí xào lại rất ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Hoa bí
- Tỏi
- Hạt nêm
- Dầu ăn

Ngon cơm với hoa bí xào tỏi - 1

Cách làm:

Bước 1: Hoa bí mua về các bạn tước bỏ phần xơ già ở cuống hoa, rửa sạch. Đun sôi một nồi nước rồi cho hoa vào trụng sơ.

Ngon cơm với hoa bí xào tỏi - 2

Bước 2: Vớt hoa ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để hoa giữ được màu sắc đẹp, đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ đập dập.

Ngon cơm với hoa bí xào tỏi - 4

Bước 4: Đợi dầu ăn nóng già mới cho tỏi vào phi thơm. Sau đó trút hoa bí vào xào to lửa, nêm nếm lượng hạt nêm sao cho vừa miệng.

Ngon cơm với hoa bí xào tỏi - 5

Bước 5: Hoa bí xào tỏi rất nhanh chín, lại đã được trụng qua 1 lượt nước sôi nên các bạn chỉ cần đảo nhanh tay ít phút rồi tắt bếp nhé.

Ngon cơm với hoa bí xào tỏi - 6

Ngon cơm với hoa bí xào tỏi - 7

Chúc các bạn thành công!

Các bài liên quan