Rau câu trái dừa 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 22/09/2014 12:15 - 1333 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 60000
Nguyên liệu
6 trái dừa xiêm nhỏ | ||
1 gói thạch rau câu dẻo | ||
300g đường phèn | ||
50ml nước cốt dừa | ||
Lá dứa |
Thạch dừa mát lạnh thật ngon, dễ ăn mà lại có tác dụng giải nhiệt nữa.
Các bước thực hiện
-
1
Dùng dao chặt khoanh trên quả dừa đổ nước ra nồi.
Cho bột rau câu vào nước dừa ngâm khoảng 10 phút. Cho đường vào, bắc lên bếp đun sôi khuấy đều, khoảng 15 phút rồi tắt bếp.
Đổ thạch vào trái dừa .
Để nguội rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút cho thạch dừa đông lại.
Nếu các bạn có thích cho phần nước cốt dừa lên trên hoặc không thích thì không cho cũng được.
Nước cốt dừa: Chừa lại khoảng 400 ml thạch, cho nước cốt dừa vào đun sôi
Cho phần thạch cốt dừa lên trên phần thạch dừa đã được làm đông; để nguội rồi cho vào tủ lạnh làm mát trong khoảng 2 tiếng là dùng được.