BÁNH QUI BƠ ĐẬU PHỘNG 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 25/09/2014 20:20 - 5748 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: Dieu.Nguyen

Dieu.Nguyen đã gửi 62 công thức món ăn & 2 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

bánh béo ngậy thơm phức mùi bơ đậu phộng , giòn tan trong miệng khi thưởng thức ,thêm 1 tách cafe buổi chiều mát mẻ !

Các bước thực hiện

1. 1

   bơ để ở nhiệt độ phòng , dùng tay ấn thấy mền thì cắt bơ ra từng miếng vuông ,đánh bơ cho bông thêm đường xay vào dùng phới đánh cho hòa đều

   tiếp tục cho bơ đậu phộng vào hỗn hợp đánh nhuyễn ,cho trứng và ray bột mì + bột nổi đánh hỗn hợp nguyện thành khối mịn đều .

    

   

2. 2

   hỗn hợp đánh nhuyễn mịn thành khối cho vào bọc nilong thực phẩm bọc lại , cất trong tủ lạnh khoảng 30p , bột bắt đầu lạnh đem ra vo thành từng viên tròn nhỏ .

   (chuẩn bị giấy nến và khay , mở lò ở nhiệt độ 160 độ C trước 5_10p)

    dùng tay ấn dẹp bột , lấy nĩa ấn lên mặt bánh 2 đường tạo hình cho đẹp ., cho bột lên khay nướng đem vào lò nướng 15_20phút  đến khi bánh chín vàng đều .

   

3. 3

   lấy bánh ra , để bớt nóng rồi cho bánh ra khỏi giấy nến , nhẹ tay để bánh trên rack cho nguội ,

   đem bánh cho vào hủ kín dùng dần .

   

4. 4

   nếu để bánh mền thì cho vào lò nướng xáy ở nhiệt độ 110 độ C 10_15phút , bánh sẽ giòn ngon .

   

Các bài liên quan