• 09/02/2012 15:35 - 30169 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: donbaclieu

Trăm năm trước thì ta chưa biết. Trăm năm sau biết có gặp không? Cuộc đời...

donbaclieu đã gửi 9 công thức món ăn & 26 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Đây là món tráng miệng rất dễ ăn, mát và ngon. Mình sử dụng những thứ có sẵn trong bếp để làm. Ăn đỡ ngấy hơn món chè thái.

Các bước thực hiện

1. 1

   

    

    

    

   Cách làm:
   Phần rau câu:_Trộn rau câu với 100gr đường trong một cái thau khô

    

    

   Nước dừa cho tí muối khoảng bằng đầu đũa vô khuấy đều. Cho rau câu trộn đường vô từ từ khuấy tan. Để rau câu nở 10'.

    

   Bắc lên bếp vặn lửa nhỏ xíu cho sôi tim (đừng để sôi ào ào sủi bọt ko ngon) Khi nào thấy rau câu trong suốt nhắc xuống chế ra ba tô bằng nhau.

2. 2

   

    

    

    

   _Hương liệu ba loại (cafe, dâu,lá dứa)  cho vô ba cái chén pha nước nóng cho hòa tan rồi đổ vô ba tô rau câu, để yên trong ngăn mát tủ lạnh cho rau câu đông lại.

    

    _Trong khi chờ rau câu đông mình chế 100gr nước cốt dừa và 100gr sữa tươi cộng với 50gr đường + vanni khuấy tan, tắt bếp, để nguội cho vào tủ lạnh

   _Khi tất cả lạnh thật lạnh lấy rau câu ra cắt nhỏ nhỏ chế sữa vô ăn lạnh.
   Chúc nhà mình có món ngọt ngon mát rẻ ăn tráng miệng sau mỗi buổi cơm nha!

Các bài liên quan