marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

CÁ HỒI NƯỚNG VỚI XỐT BƠ CHANH

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Nấu ăn giỏi

lamanh đã gửi 31 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

CÁ HỒI NƯỚNG VỚI XỐT BƠ CHANH
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cá hồi 400 gr
Bơ mặn 100 gr
Wasabii 2 tsp
Nước cốt chanh 2 tbsp
Vỏ chanh nạo nhỏ 1 tsp
Gia vị, tiêu, dầu ăn

Vị thơm của cá với xốt bơ chanh sẽ làm cho ta có cảm giác vừa quen vừa lạ

Chế biến

  1. 1

    Cá hồi thấm khô, xát chút gia vị vào miếng cá, để ngấm khoảng 20 phút

  2. 2

    Bơ mặn để mềm, cho vào tô đánh trứng, cho wasabii, tiêu xay, nước chanh, vỏ chanh vào dùng máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, đến khi hỗn hợp quện vào nhau. Cho vào ngăn mát tủ lạnh cho cứng lại

  3. 3

    Cho chảo nướng lên bếp. quét dầu ăn lên mặt chảo, đặt miếng cá vào nướng mỗi mặt khoảng 4 phút đến khi 2 mặt cá chín vàng, nhưng lòng miếng cá vẫn còn hơi hồng là được

  4. 4

    Cho miếng cá ra đĩa, dùng scooper múc từng viên bơ đặt cạnh miếng cá

    Món này cần ăn nóng và ăn với khoai tây chips thì thật là ngon.

Các bài liên quan