Gà nướng ống tre
- trên 1 tiếng
- Hơi cầu kỳ
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| gà ta | 1/2 | con |
| gừng | 1 | củ |
| sả | 2 | cọng |
| lá tía tô | ||
| hạt nêm | 2 | thìa cà phê |
| bột ngọt | 1/2 | thìa cà phê |
| đường | 1 | thìa cà phê |
| mật ong | 1 | muỗng canh |
| ống tre cỡ vừa | ||
Một món ăn tươi ngon đậm đà hương vị núi rừng. Sao bạn không thử chế biến món ăn này cho những bữa tiệc nhậu của ong xã nhà mình? Người vợ đảm đang luôn biết chồng mình muốn gì
Chế biến
-
1
Gà làm sạch, chặt thành từng miếng lớn, để ráo nước.
-
2
Sả lấy phần củ, thái lát mỏng, gừng cạo sạch vỏ, thái chỉ. Tía tô nhặt lấy lá, thái nhuyễn. Trộn đều tất cả với các loại gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường, mật ong, ướp vào gà, để thấm 15 phút.
-
3
Đem ra nướng sơ trên than, sau đó cho vào ống tre hấp khoảng 30 phút rồi mang ống tre ra nướng cho đến khi gà dậy mùi thơm là được. Món ăn ngon khi gà có màu vàng ánh, thơm mùi gia vị, dùng nóng sẽ ngon hơn.
Theo PNCN
Các bài liên quan
-
Vịt nướng tấm mật, nước sốt xoài 10670 lượt xem
-
Gà xiên nướng kiểu Thái (Chiken satay) 11136 lượt xem
-
Vịt nhồi táo mận 13574 lượt xem
-
TRỨNG ĐÚC THỊT BỎ LÒ 6489 lượt xem
-
ỨC GÀ NƯỚNG KIỂU VIỄN ĐÔNG 16442 lượt xem
Thông tin đầu bếp
Món ăn mới nhất
-
Thực đơn trong tuầnNhững cơn mưa làm dịu mát không gian, làm vạn vật...
-
Dâu meringuesTận dụng tròng trắng trứng dư để làm thêm một món...
-
Thịt cừu hầm với rượu nhoThêm một món với thịt cừu nhé
-
Salad ngô ngọtThử hương vị ngọt của ngô với hăng nhẹ của ớt, dùng...
-
Bento sắc màu cho cuối tuần vui tươithổi chút hương vị Nhật Bản vào các món tồn đọng...
- Xem thêm