• 20/01/2012 23:44 - 1814 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: CunKhang

Biết nấu ăn

CunKhang đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Cánh gà ướp với tương ớt, có vị cay nhẹ, gia vị thấm rất dễ ăn với cơm.

Các bước thực hiện

1. 1

   Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin-top:0in; mso-para-margin-right:0in; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0in; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}

   Nguyên liệu:

   -      300g cánh gà

    

   -       2 thìa tương  ớt loại cay(nếu không ăn cay bạn dùng loại tương ớt không cay, tương ớt bạn có thể mua tại siêu thị).

    

   -      2 thìa cà phê mật ong

    

   -        1 thìa cà phê muối

    

   -        2 thìa cà phê nước mắm ngon

    

   -        2 thìa cà phê đường

    

   -       Tỏi

    

   Cách làm:

    

   -         Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

    

   -        Cánh gà mua về rửa sạch, chặt làm đôi, ướp vào cánh gà gia vị tương ớt, mật ong, muối, nước mắm, đường.Trộn lẫn, ướp tầm khoảng 1 giờ đồng hồ để gia vị thấm.

    

   -        Khay nướng lót giấy nướng, để cánh gà vào khay, cho vào lò nướng ở  nhiệt độ 190 độ C trong vòng 30 đến 40 phút, tùy theo nhiệt độ của lò.Đến lúc nào thấy cánh gà vàng mặt là được.Khi nướng bạn nhớ trở đều hai mặt cánh gà và dùng cọ quết đều hỗn hợp gia vị ướp cánh gà lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô.

    

   -        Nếu có than hoa, bạn nướng cánh gà trên than hoa.Gà chín, lấy ra dùng nóng với cơm. 

Các bài liên quan