Bò nướng lá tortilla

Đầu bếp: minhduy

Vua đầu bếp

Tài sản quý giá nhất cuộc đời mẹ có được là con, con trai yêu ạ...

bạn đã thêm 290 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Bò Úc	100	gr
Xốt cà chua	2	muỗng canh
Bánh tortilla	1	lá bánh
Phô mai bào sợi	30	gr
Đậu đỏ	30	gr
Hành tây, xắt hạt lựu	30	gr
Rau ngò, hành khô, tỏi bằm
Cải bắp trắng, cải bắp tím xắt sợi	Mỗi thứ	1 ít
Cà chua xắt hạt lựu	1	trái
Bột cumin (bột thì là), hạt nêm

Một món Âu rất đặc sắc mà lại dễ làm giúp bạn trổ tài vào dịp cuối tuần thết đãi cả nhà.

1
Thịt bò bằm nhỏ. Hành, tỏi phi thơm, cho thịt bò vào xào, cho bột thì là, nêm vừa miệng. Đậu đỏ luộc chín, cho vào xào với hành tây và xốt cà chua, nêm vùa miệng, cho rau ngò xắt nhỏ.
2
Xắt lá tortilla thành 6 miếng, xếp đều xung quanh đĩa, đổ hỗn hợp thịt bò và đậu đỏ vào xào, rắc pho mai và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 3 phút.
3
Cải bắp trắng và cải bắp tím trộn với dầu giấm, ăn kèm với thịt bò nướng lá tortilla.

Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu làm món Âu: bột cumin (bột thì là), bánh tortilla tại các siêu thị.