Spaghetti bolognese

Đầu bếp: cutechick

Đầu bếp tài năng

nice day 2 everybody :)

bạn đã thêm 26 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Thay đổi khẩu vị cả nhà bằng món mì ý sốt bò bằm vào ngày cuối tuần mọi người nhé ^^.

1
Đun sôi 3l nước. Cho một ít muối vào nồi, cho hết lượng mì vào, luộc chín. Vớt ra, để ráo (có thể trộn mì với một chút dầu ăn để mì không bị dính).

Cà chua: gọt vỏ, bỏ hạt, băm nhỏ.
2
Bắc một chảo lên bếp, phi hành cho thơm, cho cà chua đã băm vào, xào chín. Thêm cà chua đóng hộp vào, đảo đều.
Ở một chảo khác, phi hành cho thơm rồi cho thịt bò băm vào xào chín. Đồ hh sốt cà chua vừa làm vào, nêm vừa miệng.

Đun lửa nhỏ thêm vài phút cho hh sốt thấm vào thịt. Cuối cùng thêm là thơm oregano vào, đảo đều rồi tắt bếp.
3
Cho mì ra dĩa, đổ hh sốt lên mặt. Dùng nóng.

thuthuy06
14:59 11/12/2010

món ngon...trình bày đẹp ^^
cutechick
17:09 11/12/2010

em cảm ơn chị :)
dongnam
20:21 11/12/2010

ngon nhỉ
smallkitchen
17:40 12/12/2010

Nhìm ngom wa e oi
cutechick
18:19 12/12/2010

hì, cảm ơn chị đã ủng hộ ^^
duongnico
16:49 14/12/2010

dĩa mỳ rất hấp dẫn :) nhưng theo mình biết thì mỳ Ý thường sau khi luộc sẽ ko xả nước lạnh, trong lúc luộc có thể cho ít muối (ngon nhất là sea salt) và dầu ăn, hoặc cho dầu ăn sau khi luộc cũng được.
cutechick
17:26 14/12/2010

vậy hả chị? bình thường em cũng ko xả nước, chỉ cho dầu vào nước luộc thôi. mà em thấy nh` ng` cũng xả nc' nên em ghi cho chắc:p. em cảm ơn chị đã góp ý nha :).