đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Vịt đút lò sốt rượu vang

trung.chanh.map
Đầu bếp: trung.chanh.map

Biết nấu ăn

trung.chanh.map đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 5 công thức món ăn vào sổ tay

Vịt đút lò sốt rượu vang
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đùi vịt /ức vịt 1 cái
củ hành tím 3 củ
bột thì là 1/2 mcf
bột rau mùi 1/2 mcf
Đường, muối, hạt nêm - dầu

vịt đút lò sốt rượu vang là món ăn hơi cầu kỳ nhưng đơn giản. Hôm nay mình giới thiệu món ngon cuối tuần đầu tiên khi tham gia trên trang bếp gia đình. Chúc các bạn có được những bữa cơm cuối tuần thật ngon cho gia đình mình nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Cách làm:

     

    -         Ức vịt/ đùi vịt rửa sạch, để ráo. Hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn. Ướp vịt với hành tím băm,  ½ muỗng cà phê  bột thì là,  ½ muỗng cà phê bột rau mùi, 2 muỗng cà phê dầu ô - liu, muối, đường hạt nêm. Để vịt khoảng 45 phút cho thấm gia vị.

    -         Làm nóng lò nướng. Cho vịt vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C, khoảng 25 phút. Thấy thịt vịt vừa chín tới, lấy ra để nguội, chặt thành từng miếng.

    -  Nước sốt: Đun 4 muỗng canh nước dùng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½   muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh rượu vang, ít bột năng, đun đến khi thấy hỗn hợp sánh lại.

     

     

  2. 2

    Chúc các bạn thành công.

  3. 3

     

    Ghi nhận từ BGĐ: Chúc mừng món  Vịt đút lò sốt rượu vang của bạn trung.chanh.map  đã được bình chọn là Món ăn của tuần (từ 7/10/2011 -  14/10/2011) với 8 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.

    Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gửi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • bepnhaminh

    bepnhaminh

    17:38 13/10/2011

    Bot thi la nay la thi la Ai Cap (cumin) hay la thi la thuong ha ban? Minh thi doan la thi la Ai Cap dung khong, vi trong cong thuc co dau olive :-) .

  • bienxanh

    bienxanh

    01:28 14/10/2011

     

  • trung.chanh.map

    trung.chanh.map

    00:13 18/10/2011

    @benhaminh: đúng vậy bạn ạ.

    @bienxanh: cảm ơn bạn đã ghé qua .