Gà nướng Cherry Coke

linhtrang2k5
Đầu bếp: linhtrang2k5

Chuyên gia nấu ăn

Căn bếp nhỏ của mình: http://www.savourydays.com/

linhtrang2k5 đã gửi 47 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Gà nướng Cherry Coke
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đùi gà 2 cái
Cherry coke hoặc Coca cola (loại có đường) 1 lon
Xì dầu (nước tương)
Gừng 1 mẩu
Tỏi 3 tép
Hạt tiêu

Coke làm cho thịt gà có mùi thơm ngọt rất hấp dẫn. Nếu bạn chưa bao giờ dùng Coke trong món ăn thì hãy thử xem nhé :)

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    1. Thịt gà chặt đôi, rửa sạch, thấm khô. Ướp thịt gà với 3 thìa xì dầu, 5 thìa Coke, gừng, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu. Để 30 phút.

    Chicken with Cherry Coke

    2. Cho ½ chén Coke + ½ chén nước vào chảo (đủ để ngập lưng chừng thịt gà). Đun sôi, hớt bọt nếu có, hạ lửa vừa. Đun tiếp đến khi thịt gà chín.

    3. Gắp gà ra đĩa. Phần nước còn lại trong chảo đun lửa to đến khi nước sánh lại thành sauce. Nêm nếm lại cho vừa ăn (thường thì sẽ phải thêm xì dầu cho đủ mặn, còn vị ngọt từ Coke thì mình nghĩ là khá đủ rồi).

    Chicken with Cherry Coke

    4. Quết 1 lớp dầu mỏng lên chảo, để lửa vừa. Cho gà lên chảo nướng cho vàng mỗi mặt (khoảng 3-5 phút vì thịt gà đã chín rồi). Trong quá trình nướng thi thoảng quết sauce lên cả hai mặt của miếng thịt gà. Khâu này các bạn có thể nướng lò hoặc rán áp chảo đều được nha.

    Chicken with Cherry Coke

    Vâyh là xong rồi. Chúc các bạn ngon miệng 

    Bài viết gốc được đăng tại: http://savourydays.wordpress.com/2011/05/21/ga-nuong-cherry-coke/

     

    Chicken with Cherry Coke

     

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • tampnk

    tampnk

    21:58 07/11/2011

    cuối tuần này mình sẽ thử món này ^^

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close