Ngày nay, các bạn có thể tự làm một chiếc bánh ga tô sinh nhật đẹp cho chính mình. Phần kem của bánh là kem tươi hoặc kem bơ, cá nhân mình thì thấy kem tươi ăn ngon hơn kem bơ, tuy nhiên nếu bạn nào muốn làm kem bơ cho bánh ga tô mà vẫn đang gặp khó khăn thì có thể tham khảo cách làm dưới đây của mì

Thạch sữa chua giòn kết hợp với mousse mềm, mượt, béo ngậy, chua chua ngọt ngọt và thơm phức. Tặng bạn thêm 1 món tráng miệng nữa cho ngày hè nóng nực ;)

Mấy hôm nay mưa dầm, gió bấc, bữa cơm sẽ ngon hơn với món bò kho thơm lừng mùi sả, quế, cà ri và hoa hồi.  Chuẩn bị-500g thịt nạm bò (hoặc thịt bò bắp, nhưng thịt bò nạm kho ngon và giá rẻ hơn).- 3-5 nhánh sả; bột bò kho; 5 hoa hồi, 1 nhánh quế; gừng, hành củ, tỏi, hành tây, rượu trắng, bộ

Mê món này cũng lâu rồi và hôm nay lại phát hiện thêm một quán nữa bên Phú Nhuận nên review lên cho mọi người cùng biết nè! Bánh tráng trộn thì đầy rẫy khắp Sài Gòn rồi và hình như mình thấy ai cũng mê món này. Nhưng dù mê mẫn sao thì mình cũng hơi ngại vì nhiều chỗ thấy không vệ sinh lắm, tuy nhiên quán này mình thấy khá là an tâm hơn. - Địa chỉ: Quán 174 - đường Nguyễn Đình Chính, P. 11, Q. Phú Nhuận - Điện thoại: (08) 2216 8779 (giao tận nơi miễn phí 100% nha) - Giờ bán: 2h trưa - 9h tối (Thứ 2 - Thứ 7) Quán có hẳn một chiếc xe nên nhìn khá bài bản & vệ sinh, trong sân còn kê thêm bàn ghế cho khách ngồi lại ăn và trò chuyện nữa. Mình là sợ mấy cái vụ giá cả lắm, nên mấy chỗ buôn bán mà có menu làm mình yên tâm hơn, có lẽ phù hợp với dân văn phòng lương còm như mình và mấy em sinh viên, hehe. Có lẽ chị chủ là một người khá cẩn thận nên bao tay luôn luôn được sử dụng, và cứ sau vài lần trộn hoặc làm món khác mình lại thấy thấy chị thay bao tay mới. Trên xe còn có một khay tự chế để đặt các túi thức ăn sau khi chế biến, chờ cho thêm gia vị hoặc làm cho gọn gàng lại trước khi giao khách. Thông thường các xe lề đường chỉ dùng khô bò đen hoặc khô mực tẩm. Nhưng ngoài các gia vị thường dùng mình thấy quán còn có khô bò, khô mực tẩm & khô mực tươi. Trứng cút thì gồm 1 trứng thường & 1 trứng chiên, ăn dai dai bùi bùi thích lắm. Điểm đặc biệt ở đây là nước chấm nha mọi người. Chị chủ quán bảo không dùng các loại gia vị chế biến sẵn mà chủ yếu tự nấu và nước chấm theo công thức của gia đình, như vậy mới vệ sinh và có cái vị riêng của mình. Bánh tráng trộn còn cho cháy tỏi vào nên vị thơm & ít ngán hẳn. Ngoài vị truyền thống quán còn có thêm sốt mayonnaise và một loại sốt mình chưa thấy ở quán khác, đó là sốt mù tạt dành cho các bạn muốn đổi vị. Riêng vụ mù tạt này chỉ dành cho bạn nào quen ăn nha còn mình bị sặc lên tới mũi, hic hic. Bánh tráng cuộn quán dùng loại bánh mỏng (khác với bánh dày & dai nha). Nêm vừa tay nên mình ăn thấy dòn dòn, có vị thơm của hành phi & đậu phộng hơn là vị béo. Các bạn nữ sợ béo như mình sẽ dễ ăn hơn he! ;) Gỏi khô bò tại quán lại có vị ngọt ngọt chua chua. Mình ăn nhiều quán rồi, thấy mỗi nơi một vị, đều ngon, nhưng theo mình có chút vị chua sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt & làm bạn đỡ ngán hơn. Điểm đặc biệt là khi mua 3 phần ăn bạn sẽ được tặng 1 phần giải khát, nhưng mình để ý khách ăn tại quán dường như đều được tặng cả, hehe. Bữa đó mình được tặng trà chanh, trà được làm từ tép chanh ngay tại chỗ nên uống cũng an tâm, có vị mật ong khá thơm. Không gian quán sạch sẽ vì nằm trong sân nhà, có lẽ mình ghé vào buổi chiều đẹp nên ngồi ăn mà gió lùa lồng lộng luôn. Anh chị chủ quán tự làm nên thái độ phục vụ cũng lịch sự & dễ thương. Đây là điểm cộng cho một xe hàng rong trong thời kỳ quán xá mọc nhan nhản, theo đánh giá riêng mình! Điểm trừ là quán nằm ở khu yên tĩnh, không gần các con đường ăn uống tấp nập khác ở Q.1, Q.3 mình hay đi :( Các bạn mang đi mà chưa ăn liền theo mình nên nhắc chị chủ quán cho bịch nước riêng nha, vì mình gọi ra lo chụp hình một hồi bánh tráng và gỏi bắt đầu mềm hết. … Một chiều cuối tuần ngon bổ rẻ, 888 cùng nhỏ bạn sau giờ tan làm.

Sushi ngày nay đã không còn lạ lẫm gì nữa đối với tất cả chúng ta rồi đúng không nào ??? Nhưng hiện nay tại TPHCM các quán Sushi đang ngày mọc lên như nấm, làm chúng ta cũng hơi băn khoăn mỗi khi phải đưa ra một lựa chọn là không biết nên đi quán nào??? Quán sushi ngon rẻ chất lượng là quán nào??? T

Cách làm bún bò rất đơn giản, chưa kể lại rất nhanh, thơm ngon, tươi mát. Đây hoàn toàn là sự lựa chọn số 1 của mình trong những ngày mệt mỏi cần nạp năng lượng.

Món ăn cực dễ mà cực ngon, làm trong 10 phút :D. Món ăn sinh viên yêu thích của mình. Mằn mặn, ngòn ngọt, tôm rang là món ăn gia đình quen thuộc, ngon tuyệt.

Sườn rim mật ong, vàng nâu óng ả :D. Miếng sườn đậm đà, thơm phức mùi thơm của mật ong, ngọt ngào. Cách làm khiến miếng sườn rất ngấm sốt mà phần mật ong không bị cháy. Một gợi ý cho món ăn ngày cuối tuần ?

Với lớp kem sữa mềm và mịn, ăn kèm sốt dâu chua chua ngọt ngọt, chưa kể đến mùi vani thơm phức sẽ làm bất cứ thực khách nào cũng phải tán thưởng món tráng miệng mát lạnh này. Cách làm cực đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, món Panna Cotta quả là tuyệt hảo.

Brownie này làm từ bột ca cao ( thường là 100% nguyên chất), cách làm này nhẹ nhàng hơn ( vì không cần bước đun chảy- đun cách thủy sô cô la), và chưa kể vị bánh cũng lạ và đặc. Mình còn cho thêm dừa nạo và lạc giã khiến bánh rất bùi béo.