Nem Bơ

ThanhThuy
Đầu bếp: ThanhThuy

Nấu ăn giỏi

Baby don't you cry gonna make a pie, Gonna make a pie with a heart in the...

ThanhThuy đã gửi 10 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 77 công thức món ăn vào sổ tay

Nem Bơ
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt nạc thăn 300 g
Sốt mayonese 1,5 muỗng canh
Cà rốt 1 củ
Hành tây 1 củ
Sửa đặc có đường 1,5 muỗng canh
Bánh đa nem ( loại mỏng, dùng để ăn gỏi) 30 chiếc
Bột chiên xù 1 gói
Trứng 2 quả
Đậu Hà Lan đóng hộp 0.5 hộp

Đây là một món khá ngon! Bạn có thể sử dụng công thức này cho các nguyên liệu hải sản như tôm, cua....Bạn sẽ có món nem hải sản!

Các bước thực hiện

  1. 1
    Chuẩn bị nguyên liệu
    - Thịt lợn xay hoặc băm nhỏ, xào chín, nêm vừa miệng.
    - Cà rốt, hành tây, thái sợi, băm nhỏ, xào chín tới, nêm vừa miệng.
    - Đậu Hà Lan để ráo nước, giã nhuyễn.
  2. 2
    Trộn nguyên liệu:
    - Trộn đều hỗn hợp thịt, cà rốt, hành tây, đậu Hà Lan, sốt Mayonese, sữa đặc.
    - Riêng Mayonese và sữa đặc có thể thêm nhiều hoặc ít tùy khẩu vị vì nguyên liệu đều đã xào chín.
  3. 3
    Cuốn nem:
    - Cuốn nem, nhúng qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
  4. 4
    Rán nem:
    - Lưu ý: chiên thật nhỏ lửa, ngập dầu và nhẹ tay. Khi vỏ hơi vàng là vớt ra ngay vì vỏ nem rất dễ cháy. Trong khi chiên nên vớt bột chiên xù rụng trong dầu ra để không dính vào nem đang chiên, trông sẽ mất ngon.
    - Trông dịp lễ tết, bạn có thể làm nhân nem một lần, dùng trong vài ngày:  Nguyên liệu sau khi đã trộn đều, cất trong tủ lạnh, khi nào ăn thì mới đêm ra cuốn và chiên như trên.

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • phanthao

    phanthao

    00:40 02/01/2011
    hấp dẫn quá, để mình làm thử mới được :D
  • camtu

    camtu

    08:47 02/01/2011
    món này mang đi pinic vừa ngon vừa tiện :D
  • bibo

    bibo

    10:41 02/01/2011
    món nem này chấm với mayonaise mới hợp bạn nhỉ
  • ThanhThuy

    ThanhThuy

    13:58 02/01/2011
    Mình làm món này trong dịp lễ tết hoặc khi có khách, mọi người đều thích.

    To Bibo: Đúng là mình quên đây! Món này có thể chấm với Mayonese.