• 13/11/2010 19:15 - 25738 lượt xem
• Thích | 22 yêu thích
• Chia sẻ
• 8 bình luận

Đầu bếp: mekitty

mekitty đã gửi 5 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 15.000VND

Đây là món ăn có thể "chữa cháy" những lúc quá bận rộn không thể chế biến cầu kì cho bữa ăn được. Món ăn phù hợp với tiêu chí Đơn giản- bổ dưỡng- rẻ tiền.

Các bước thực hiện

1. 1
   - Trứng luộc chín, bóc vỏ.

   - Dùng dao bản lớn ép nhẹ cho hơi dẹp để dễ chiên.

   - Me ngâm nước nóng, lọc bỏ xác.

   - Tỏi, ớt băm nhỏ.
2. 2
   - Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chiên vàng hai mặt trứng, vớt ra cho ráo dầu.

   - Phi thơm tỏi ớt, cho nước cốt me vào đảo đều.

   - Nêm đường, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn.

   - Đảo đều tay cho nước sốt hơi sệt là được.

   - Rưới nước sốt lên trứng và dùng nóng.

   - Ăn kèm những loại rau củ luộc rất ngon.
   

   Ghi nhận từ BGĐ:

   Chúc mừng món Trứng sốt me của bạn mekitty đã được bình chọn là Món ăn của tuần (12/11/2010 - 19/11/2010) với 18 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.
   
   Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần. Xem thông tin về chương trình tại đây!

Các bài liên quan