Canh mộc thả 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 14/09/2010 11:49 - 40582 lượt xem
- Thích | 6 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 35.000đ
Nguyên liệu
Giò sống | 350 | gr |
Đậu Hòa Lan | 200 | gr |
Nấm đông cô | 200 | gr |
Cà rốt | 1 | củ |
Hành tím | 2 | củ |
Ngò rí | ||
Tiêu, hạt nêm |
Vừa là một bản màu hài hòa vừa đặc sắc nhờ vị ngọt thanh rau củ và nấm, món canh mộc thả của diễn viên Mộng Trúc luôn chinh phục cả nhà.
Các bước thực hiện
-
1
Hành tím lột vỏ, bằm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh, tỉa hoa. Giò sống cho vào chén, cho hành tím, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, trộn đều. Đậu Hòa Lan rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nước ấm rửa sạch.
-
2
Bắc nồi nước dùng, thả nấm đông cô vào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, cho đậu Hòa Lan, cà rốt vào. Nước sôi lên múc từng muỗng giò sống thả vào. Đợi sôi lại lần nữa. Tắt bếp. Nhắc xuống. Rắc ngò, tiêu. Dùng nóng với cơm trắng.