Cháo tôm bông cải xanh phô mai 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 28/11/2013 10:19 - 3202 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
- 1 bát gạo (đong bằng bát ăn cơm) | ||
- Nước dùng (được nấu từ xương heo, gà… tùy thích) | ||
- 150g tôm luộc chín (tôm đã bóc vỏ, lấy chỉ đen) | ||
- 55g bông cải xanh | ||
- 2 miếng phô mai | ||
- ¼ củ hành tây | ||
- Gia vị:1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh hạt mè, 1 muỗng cà phê |
Phô mai được làm từ sữa tươi nên rất bổ dưỡng, tuy nhiên nếu chỉ ăn phô mai không thì sẽ không đủ tất cả các dinh dưỡng cần thiết cho các bé, vì thế nên chế biến các món ăn ngon từ phô mai cũng là một cách để giúp con bạn mau lớn và khỏe mạnh hơn.
Các bước thực hiện
-
1
Bước 1:Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.Bông cải xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.Bước 2:Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm chút muối.Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.Bước 3:Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Lưu ý: bạn không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.Bước 4:Cháo nhừ bạn cho tiếp bông cải xanh vào đun sôi.Đặt 2 miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.Bây giờ bạn múc cháo tôm bông cải ra bát, rắc ít hạt mè lên trên là bé có thể thưởng thức món cháo ngon do mẹ nấu rồi nhé!Phô mai có nguồn gốc từ sữa, với hàm lượng đạm, chất béo, và canxi rất cao. Vì thế mẹ hãy cho bé ăn phô mai để bổ sung đạm, chất béo và canxi tốt cho sức khỏe của bé nhé!