Nhớ thương canh bầu nấu tôm... 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

08/09/2012 21:55 - 25884 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: pemyluvsuju

Sống chậm lại. Nghĩ khác đi. Yêu thương nhiều hơn...

pemyluvsuju đã gửi 38 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 18 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 15 phút
Đơn giản
30.000đ

Nguyên liệu

- Bầu	1	trái
- Tôm đồng	50	gram
- Hành lá	2-3	tép
- Ngò rí
- Gia vị: Tiêu, nước mắm, muối

Món ăn nhà quê dân dã đến thế mà con nhớ lắm. Nhớ cái vị ngọt lừ của bầu, của tôm khiến con húp mãi. Mẹ còn dạy con cách chọn bầu, mua tôm tép. Giờ đây con có thể nấu được rồi, con sẽ dành cho mẹ, món ăn thuở hàn vi

Các bước thực hiện

1

- Bầu chọn vỏ da láng, xanh mướt. Gọt vỏ rồi băm sợi để lấy hết vị ngọt trong bầu ( lưu ý đừng băm nhuyễn quá, bầu sẽ nát, không ngon )

- Đầu hành đập dập, băm nát.. Phần lá + ngò xắt nhuyễn

- Tôm bóc bỏ vỏ, ướp cùng 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 phần đầu hành để trong khoảng 5' cho tôm thật thấm.
2

- Bắc nồi cùng ít dầu ăn, cho đầu hành vào phi vàng, thêm tôm đã ướp vào xào săn. Châm khoảng 2 bát rưỡi nước vào nồi, nấu đến khi sôi.

- Nêm vào 2 thìa cà phê nước mắm, nửa thìa muối chò vừa khẩu vị, thêm bầu bằm sợi vào, nấu đến khi bầu trong là được

- Nhắc xuống, rắc tiêu, hành ngò vào.
3

Mát lòng buổi trưa hè...
4

Cho những ngày con ôn thi...
5

Là tình cảm của mẹ cho con.
6

CẢM ƠN MẸ ĐÃ CƯU MANG, NUÔI DƯỠNG CON

…….♥♥♥♥♥♥♥………♥♥♥♥♥♥♥♥

…♥♥♥……..♥♥♥…...♥♥♥……...♥♥♥
.. ♥♥♥………....♥♥..♥♥…………♥♥♥
…♥♥……………………………….♥♥.
... ♥♥………………………...♥♥♥♥…♥♥♥♥
….♥♥…………… ♫…..♥♥…...♥♥...♥♥…..♥♥
…..♥♥………………...♥♥……………………♥♥
……♥♥……………...♥♥…………………….♥♥
……....♥♥…………...♥♥………....♫……….♥♥
………….♥♥……………♥♥……………....♥♥
……………♥♥………...♥♥♥♥…………..♥♥
……………..♥♥……..♥♥…..♥♥….......♥♥
……………….....♥.♥…………...♥…♥
………………………………….... ♥