- 15:49 27/11/2012 - 870 lượt xem
- 0 Thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
Món xào đơn giản dùng kèm cơm trắng với nấm, đậu Hà Lan giòn, được xào cùng với thịt tôm ngọt.
|
Nguyên liệu:
200 g tôm; 200 g đậu Hà Lan; 200 g nấm thủy tiên hay nấm rơm; Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.
Cách làm:
- Nấm thủy tiên cắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối pha loãng, để lê rổ cho ráo nước.
- Đậu Hà Lan tước bỏ cọng xơ, rửa sạch.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, giã thô.
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho tôm vào xào chín.
- Cho đậu vào xào nhanh tay, để lửa lớn, xào khoàng 3 phút cho nấm vào xào cùng, nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều.
- Xào khoảng 7 - 10 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu và hành lá đã thái nhỏ. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
Theo Ngôi sao
hoạt động từ cộng đồng
-
sonbao vừa thích BÁNH ÍT SAKE -
tapaul vừa thích Bánh flan cho người bận rộn
-
thaitran vừa thích BÁNH ÍT SAKE
-
lunavu vừa thích Bánh Bông Lan Custard
-
quynhdao vừa thích BÁNH ÍT NHÂN ĐẬU VÀ DỪA
-
quynhdao vừa thích BÁNH ÍT SAKE
-
quynhdao vừa thích BÁNH TÉT CHO NGÀY TẾT VÀ GIỖ
-
bichluan vừa thích BÁNH ÍT SAKE
-
thanhnguyet vừa gửi bình luận cho bài viết BÁNH ÍT SAKE
-
Minguise vừa thích Thịt heo chiên
