• 25/06/2013 16:30 - 1942 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: JunLee

Thái độ chinh phục tầm cao

JunLee đã gửi 75 công thức món ăn & 6 bài blog

bạn đã thêm 25 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 120.000đ

Một món Ý ngon tuyệt chỉ trong 3 bước đơn giản và nhanh chóng để cho gia đình có những bữa ăn ngon.

Các bước thực hiện

1. 1

   Nướng tôm:

   Ướp tôm với 1 thìa dầu ô-liu, muối, tiêu và basil băm nhỏ. Nướng và bóc vỏ, bỏ đầu.

    

   Luộc mì:

   Đun sôi nước cùng 1 chút muối và dầu ăn. Cho mỳ vào nấu trong khoảng 4 phút. Múc ra 1 cup nước luộc mì. Trộn spaghetti cùng 1 thìa dầu ô-liu, lá thyme và basil băm nhỏ cùng 1 chút tiêu khi còn nóng.

    

   Sốt nấm cà chua:

   Cho dầu olive vào chảo, xào nấm với thyme cho thơm. (Nấm rất nhanh chín nên ở bước này không xào quá kĩ, tránh nầm chín nhừ sẽ nát và nống). Đổ sốt cà chua vào. Đợi sôi lại thì nêm gia vị lại cho vừa miệng. Trút mì và tôm nướng vào trộn đều. Nếu thấy sốt quá đặc và ít thì nêm thêm 1 chút nước luộc mì đã chừa lại ở trên.

    

   Dọn bàn:

   Bày mì ống lên đĩa. Trang trí thêm với lá hung bạc hà hoặc basil tươi. Món mì này ngon nhaatskhi dùng nóng. Mì chín tới, tôm ngọt thơm, nấm giòn tươi.

• Món mỳ Ý
• mì spaghetti
• món ăn nước ngoài

Các bài liên quan