• 16/08/2010 17:44 - 24619 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: Cookingfor2

Vi vu vu vi 3 tháng kakakaka...

Cookingfor2 đã gửi 33 công thức món ăn & 6 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Gọi Mỳ ý kiểu Việt vì đơn giản mình có sử dụng hành lá và thịt ba rọi để làm món Mỳ ý tuy xa lạ nhưng rất quen thuộc với người Việt Nam

Các bước thực hiện

1. 1

   
   
   Luộc mỳ:
   - Ngâm mỳ vào nước lạnh khoảng 30 phút hoặc hơn cho mỳ nở ra.
   - Bắt nồi nước sôi, cho mì vào luộc chín, xả lại nước lạnh, để ráo
   hoặc có thể luộc mì bằng lò vi sóng:
   Sau khi ngâm mỳ nở, cho vào ô chịu nhiệt trong lò vi sóng. Đổ nước ngập mỳ, cho vào lò vi sóng bấm khoảng 2 lần 3 phút là mỳ chín, có thể cắn thử để biết độ mềm của mỳ đã chín chưa. Nếu chưa có thể bấm thêm 1 phút nữa. Xả lại nước lạnh, để ráo.

2. 2

   
   Chuẩn bị:
   
   - Thịt ba rọi sắt nhỏ.
   - Hành tây xắt hột lựu
   - Cà chua bỏ hột cho vào máy xay sinh tố xay cùng với là oregano với xíu nước lã cho dễ xay.

3. 3

   Thực hiện:
   
   Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho thịt ba rọi vào đảo đều cho săn lại (lưu ý nếu thịt ba rọi mỡ nhiều thì nên đổ bớt mỡ ra hen), cho tiếp hành tây vào xào sơ. Cho cà chua xay + hành lá vào trộn đều. Nêm nếm gia vị muối tiêu, bột nêm vừa ăn. Để lửa vừa, cho mỳ spaghetti đã nấu chín vào, trộn đều. Để thêm vài phút nữa cho mỳ thấm vào sauce. Múc ra dĩa, thưởng thức!

• Noodle
• my spaghetti
• mỳ Ý
• món ăn nước ngoài

Các bài liên quan