Mực xào chua ngọt 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 29/04/2010 11:22 - 33747 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 65.000đ
Nguyên liệu
Mực tươi | 450 | gr |
Cà chua | 2 | trái |
Thơm | 1/4 | trái |
Hành tây | 1 | củ |
Ớt đỏ | 1 | trái |
Cần tây, tỏi, bông hẹ | ||
Nước mắm, đường, hạt nêm |
Món ăn ngon lại dễ làm, không mất nhiều thời gian sẽ giúp bạn chăm sóc tốt gia đình.
Các bước thực hiện
-
1
Mực làm sạch, để ráo nước. Cho mực lên thớt, dùng dao khía ca rô, xắt khúc vừa ăn, ướp ít hạt nêm, đường. Cà chua xắt làm bốn, dưa leo và thơm xắt lát, hành tây xắt thành múi, ớt tỉa hoa.
-
2
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào, phi thơm tỏi. Cho mực vào xào nhanh trên lửa lớn. Mực vừa chín tới bắc xuống cho ra tô, chắt bỏ nước.
-
3
Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho cà chua, thơm, dưa leo, hành tây vào chảo trộn đều, nêm gia vị vừa ăn. Khi rau trái vừa chín tới cho mực vào trộn cùng, bắc xuống bày ra đĩa. Ăn nóng.