đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Đặc sản vùng miền › Món ăn miền Nam

Mực một nắng nướng sả ớt 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

yeubepgiadinh
Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 172 công thức món ăn & 325 bài blog

muc mot nang nuong sa ot
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 90.000đ

Nguyên liệu

1 con mực một nắng (600gr)
1 muỗng tỏi băm
4 muỗng sả băm
2 muỗng canh tương xí muội
2 muỗng canh dầu điều
1 muỗng canh nước mắm ngon
1/ 2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê tiêu xay
dầu ăn

Chỉ cần trữ sẵn mực một nắng trong tủ đông, bạn sẽ có ngay món mực nướng sả ớt để nhâm nhi khi khách đến chơi.

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Làm sạch mực, rửa bằng nước muối và chút rượu trắng cho mực hết mùi tanh. Khứa mực hình mắt võng, sau đó thái miếng vừa ăn.
    • Cho tỏi băm, sả, tương xí muội, tương ớt, dầu điều, nước mắm ngon, đường, tiêu xay vào bát, trộn đều. Dùng hỗn hợp gia vị này để ướp mực. Để 30p cho mực thấm
    • Cho mực lên vỉ than nướng chín. Thỉnh thoảng dùng cọ phết chút dầu ăn để mực không bị khô.

     

    Người thực hiện & ảnh: CTV Xuanque

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46