• 04/06/2014 13:48 - 5074 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Biovegi

http://biovegi.com.vn/

Biovegi đã gửi 60 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Với thời gian chế biến cực nhanh, cả sơ chế và nấu chỉ trong vòng 30 phút, món cơm nấm thực sự là một trong những món ăn rất tiện lợi cho bạn những khi bận rộn. Bạn cũng có thể chuẩn bị một phần cơm nấm trong hộp để mang tới văn phòng buổi trưa.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Vo gạo và nấu cơm trong nồi cơm điện.
   Bước 2: Sau khi đặt nồi cơm, bạn đun nước sôi để ngâm nấm hương.

   
   
    
   
   Bước 3: Các loại nấm còn lại cắt gốc và rửa sạch, ngâm nước muối loãng 5 phút rồi vớt ra, để ráo.
   
    
   
   Bước 4: Ớt xắt lát mỏng, hành lá thái nhỏ, nấm hương cắt gốc rồi thái làm đôi.
   
   
   
   Bước 5: Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho nấm kim châm và nấm Bunapi (Bunashimeji) vào đảo sơ
   
   
   
   Bước 6: Thêm nấm hương cùng 2 muỗng cafe hạt nêm vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp.
   Bước 7: Lúc này cơm đã gần chín, bạn mở nồi cơm ra cho nấm vào rải đều trên bề mặt nồi cơm, bật nút Cook thêm một lần nữa.
   
   
   
   Bước 8: Tiếp tục làm nóng chút dầu ăn trong chảo đã xào nấm, cho hành khô vào phi thơm.
   
   
   
   Bước 9: Trút thịt xay vào đảo đều, nêm nếm cho vừa miệng với nước tương, khi thịt chín thì rắc hành lá và ớt rồi tắt bếp.

   
   
   Lúc này cơm và nấm trong nồi đã chín, bạn chỉ việc lấy cơm nấm ra bát, múc thịt bày lên trên, khi ăn trộn đều là có món cơm nấm thật ngon.Vị nấm giòn dai kết hợp cùng thịt xay đậm đà giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn nhiều đấy!
   Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm nấm này nhé!
   
    

Các bài liên quan