Mộc nhĩ được sử dụng trong rất nhiều món ăn nhưng nếu ngâm mộc nhĩ bị bở không có độ giòn món ăn sẽ bị giảm độ ngon . Dưới đây là cách ngâm mộc nhĩ hiệu quả nhất bạn tham khảo nhé. Có hai cấch dùng mộc nhĩ. Có người thích mộc nhĩ mềm, thơm nên dùng nước đun sôi, đặc biệt là nước gạo, để ngâm mộc nhĩ. Lúc đó, mộc nhĩ sẽ nở rất to nhưng mềm. Còn nếu bạn thích ăn giòn, bạn phải ngâm mộc nhĩ bằng nước lã. Nếu muốn mộc nhĩ nở to thì bạn ngâm lâu, còn nếu chỉ muốn ăn giòn vừa thì ngâm khoảng 10 phút là được. Bạn cần chú ý, mộc nhĩ đen hay dính đất, cát, và mạt gỗ. Muốn cho sạch, bạn có thể dùng nước muối pha loãng để rửa. Khi rửa vò đều nhẹ tay, chờ nước chuyển đục thì dùng nước sạch tráng kỹ lại, sau đó mới ngâm và dùng theo ý thích.
Các bài liên quan
Mộc nhĩ được sử dụng trong rất nhiều món ăn nhưng nếu ngâm mộc nhĩ bị bở không có độ giòn món ăn sẽ bị giảm độ ngon . Dưới đây là cách ngâm mộc nhĩ hiệu quả nhất bạn tham khảo nhé. Có hai cấch dùng mộc nhĩ. Có người thích mộc nhĩ mềm, thơm nên dùng nước đun sôi, đặc biệt là nước gạo, để ngâm mộc nhĩ. Lúc đó, mộc nhĩ sẽ nở rất to nhưng mềm. Còn nếu bạn thích ăn giòn, bạn phải ngâm mộc nhĩ bằng nước lã. Nếu muốn mộc nhĩ nở to thì bạn ngâm lâu, còn nếu chỉ muốn ăn giòn vừa thì ngâm khoảng 10 phút là được. Bạn cần chú ý, mộc nhĩ đen hay dính đất, cát, và mạt gỗ. Muốn cho sạch, bạn có thể dùng nước muối pha loãng để rửa. Khi rửa vò đều nhẹ tay, chờ nước chuyển đục thì dùng nước sạch tráng kỹ lại, sau đó mới ngâm và dùng theo ý thích.
Luộc lòng lợn sao cho ngon 7550 lượt xem
Confitures de Fruit - Vài điều cơ bản khi muốn... 5692 lượt xem
12 bước cơ bản để tạo ra một ổ bánh mì 8274 lượt xem
Những công dụng của hành tây 6018 lượt xem
Mẹo phát hiện thịt nhiễm giun sán 6406 lượt xem
