Mango Pudding 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

29/05/2011 14:03 - 46157 lượt xem
Thích | 2 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: hoangtien

Bếp Trưởng Bếp Bánh The Grand Hồ Tràm Strip - Làm bánh là một nghệ thuật...

hoangtien đã gửi 58 công thức món ăn & 6 bài blog

dưới 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

Mango	5	nos
Unflavored Gelatine	20	gr
Boiling water	250	ml
Sugar	250	gr
Ice cubes	250	gr
Cream	100	ml

Trong cái oi bức, nóng nực của ngày hè, được thưởng thức những món chè hay thạch mát lạnh thì còn gì bằng. Mango pudding là sự lựa chọn tốt nhất: mùi vị thơm ngon, dễ thực hiện, thích hợp với trẻ con và cả người lớn.

Các bước thực hiện

1
- Xoài gọt vỏ và cắt miếng. Lấy phân nửa xoài, xay nhuyễn.
- Hòa tan gelatine trong nước đá.
2
- Gelatine + nước + đường, ta đun sôi.
- Tắt bếp
3
- Cho xoài + đá cục vào, khuấy cho đến khi đá tan chảy.
- Cho kem tươi vào (không đánh).
- Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc ly.
4
- Giữ trong tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đông lại.
- Có thể trang trí với xoài tươi và sữa cô đặc.