đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Măng xào 18 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

mebekid
Đầu bếp: mebekid

mebekid đã gửi 6 công thức món ăn & 2 bài blog

Măng xào
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Mặng tươi đã luộc 200 g
Thịt ba rọi 150 g
Hành tím thái mỏng 3 củ
Hành lá cắt khúc

Măng xào với thịt ba rọi sẽ hao cơm lắm...

Các bước thực hiện

  1. 1
    -Măng tươi đã luộc sẵn xé sợi, luộc sơ với tí muối, xả nước lạnh, để ráo.
    -Thịt ba rọi, thái miếng mỏng vừa, ướp chút bột nêm, chút tiêu.
    -Bắt chảo lên bếp, cho thịt ba rọi vào, cùng với 1/2 chỗ hành tím vào. Xào lửa lớn cho săn và hơi cháy cạnh miếng thịt, trút ra đĩa.
    -Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi chỗ hành tím còn lại vàng thơm. Cho măng vào xào đều tay khoảng 5 phút. Nêm 1/2mcf bột nêm, 2mcf nước mắm ngon, chút tiêu, đảo đều khoảng 5 phút. 
    -Trút chỗ thịt xào lúc nãy vào lại, đảo đều rồi cho hành lá vô, đảo sơ, bắt xuống.



Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 4 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76