"Lab Moo"-Thịt băm trộn! 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

26/04/2013 14:02 - 27776 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: lee.corner

Góc nhỏ của mình http://cornerlee.blogspot.com

lee.corner đã gửi 4 công thức món ăn & 0 bài blog

dưới 30 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

Ớt :2 quả bỏ hột cắt nhỏ.
Ớt bột: 2 thìa (hoặc thích ăn cay hơn thì cho thêm)
Nước cốt chanh:1,5 quả
Hành khô:2 củ cắt nhỏ
Rau mùi cắt nhỏ:một ít
Thính gạo rang:2 thìa súp (tbsp)
Thịt lợn xay:250gr
Nước mắm ngon: 2-3 thìa súp (tbsp) (nếu muốn đậm hơn thì cho thêm)

"Lap Moo" là một món ăn rất được ưa chuộng trong các bữa ăn hàng ngày của người Thái bởi vị chua cay và dậy mùi thơm của thính gạo rang,cách chế biến lại thật là đơn giản.Mình thường làm món này khi cảm thấy "nhạt mồm nhạt miệng" với các món ăn và nó luôn khơi dậy lại khẩu vị cho mình.Chúc mọi người có bữa cơm ngon miệng với "Lap Moo" nhé!

Các bước thực hiện

1

Cho một tẹo nước vào thịt nấu chín(chú ý không nấu kỹ quá)đảo tơi thịt.Bắc ra trộn đều ngay với nước mắm,nước cốt chanh,hành khô,ớt,ớt bột.Nếm vừa ăn sau đó trộn thính và rau mùi vào.Done!Bon Appetite!
2

For English version of this recipe,please click the link below:

http://my.opera.com/leecorner/blog/show.dml/56960612