• 10/05/2012 17:00 - 32512 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: thuy205

"Đơn giản trong suy nghĩ và hành động"

thuy205 đã gửi 40 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 33 công thức món ăn vào sổ tay

Canh măng thịt viên

Gà xiên que nướng sả

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ
• 70.000 VNĐ

Kimbap - món ăn xuất xứ từ Hàn Quốc, là sự hòa quyện giữa cơm và rau củ, màu sắc bắt mắt và hấp dẫn tất cả những ai nhìn thấy nó.

Các bước thực hiện

1. 1

   - Nấu cơm sao cho cơm mềm, không bị khô sẽ khó kết dính. Khi nấu cơm cho thêm chút muối để tạo vị đậm đà cho cơm.

   - Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, xắt que và luộc chín cùng với đậu que,

   - Trứng gà tách riêng lấy lòng đỏ, đánh đều, chiên chín, xắt sợi to chừng 1cm.

   - Chả lụa, xúc xích xắt thành từng que dài, to chừng 1cm.

   - Trải lá rong biển ra dĩa. Trải đều cơm lên bề mặt lá, sau đó cho carot, đậu que, trứng, chả lụa, xúc xích lên trên và cuốn lại. Đặt cuộn cơm lên cái manh tre và cuốn lại mạnh tay một chút để tăng độ kết dính giữa các nguyên liệu với cơm.

   - Cắt cuộn cơm thành từng miếng khoảng 2cm.

   - Trình bày ra dĩa và măm thôi cả nhà. 

• cơm cuộn
• kimbap

Các bài liên quan