Ngon tuyệt mắt cá chưng 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 29/08/2013 16:02 - 3179 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Mắt cá ngừ đại dương | ||
Hành phi | ||
Gừng | ||
Hành lá, rau răm | ||
Lá chanh | ||
ớt nhỏ | ||
Tiêu, bột nêm... |
Món mắt cá ngừ chưng cách thủy - món ăn mang đến vị béo ngầy ngậy của mắt cá, vị thơm của thuốc bắc, vị cay nồng, mằn mặn của gia vị. Món có tại quán Xếp Dĩa số 45 cư xá Trần Quang Diệu, P14, Q3, HCM. ĐT : 0903078109
Các bước thực hiện
-
1
Làm sạch mắt cá, gia vị cắt lát sau đó hấp cách thủy khoảng 15 phút sau, lưu ý đừng để lửa quá lớn sẽ làm món ăn không được ngon. Sau đó, lấy ra cho gia vị, tiêu ớt, hành phi , rau răm...vào sau cùng. Trang trí cho món ăn thêm đẹp, bắt mắt và thưởng thức