Củ năng kho sườn

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Củ năng kho sườn
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 52,000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sườn thăn 500 gr
Củ năng 300 gr
Gừng, đập dập 30 gr
Ớt sừng, đập dập 1 trái
Sả, đập dập 1 củ
Dầu hào 1 muỗng canh
Đường 1/2 muỗng canh
Tỏi bằm 1 muỗng cà phê
Hành khô bằm 1 muỗng cà phê
Hạt nêm, dầu ăn

Những miếng sườn chín mểm ngấm vị ngọt của củ năng tươi ăn cùng với cơm trắng quả là tuyệt.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi, ướp với hạt nêm, hành khô, tỏi, dầu hào, đường khaongr 10 phút. Củ năng gọt vỏ, xắt đôi.
  2. 2
    Chiên qua sườn cho vàng mặt. Cho củ năng vào nồi, cho sườn, ớt sừng, sả, gừng, nước xâm xấp, bắc lên bếp, đun sôi, um chín mềm.

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close